Välkommen till Lidingö Saluhall

En mötesplats med matglädje i fokus. Vi serverar smakrika luncher med utgångspunkt i den svenska husmanskosten med mycket fisk och skaldjur. I vår gedigna delikatessdisk finns det mesta som går att önska, allt ifrån grottlagrad gruyère till hängmörad biff eller skaldjur direkt från västkusten.

På Lidingö Saluhall ska du alltid känna dig välkommen. Vi delar gärna med oss av vår kunskap och är alltid beredda att ge ett middagstips. I vår restaurang finns 70 sittplatser inomhus och 45 platser utomhus. På fredagar bjuder vi in till After work på Saluhallen.

Lunchmeny v 38

Klockan 10-14
Alla rätter går att äta hos oss eller ta med hem i låda.

I lunchen ingår alltid salladsbuffé, bubbelvatten, kaffe/té och kaka.
Dagens lunch kostar 145 :- mellan 10.00-11:00, 160: - mellan 11.00-14.00. 1/2 portion 120:- med lunchkortet 145:- mellan 10-14
(L) = rätten innehåller laktos, (G) = rätten innehåller gluten, (N)= rätten innehåller nötter, (Ä)= rätten innehåller ägg. 

MÅNDAG

Kryddig kalvstek med rödvinssås, rostad potatis, morotspuré och broccoli L

Pocherad koljafilé med vitvinssås, bakad purjolök och kokt potatis L

TISDAG

Rimmat fläsklägg med rotmos, senapssky och picklad gurka L

Flundra bakad i moulessås med picklad rödkål, chili och potatisstomp L

ONSDAG

Kycklingklubbfilé med rostade rotsaker, barbequesås, chilimajo och majs Ä

Bakad kummelfilé med smörad pepparrotssås, ägg, räkor och färskpotatis L

TORSDAG

Hjortfärsbiff med potatispuré smaksatt med västerbottensost, enbärssky och smörfräst svamp G,L,Ä

Gösfilé med vitvinssås, örtconfiterade tomater, salladslök och kokt potatis L

Ärtsoppa med fläsk, pannkakor med sylt och grädde G,L,Ä

                                                                    FREDAG

Helstekt oxrulle black & white med kålsallad och klyftpotatis Ä

Halstrad röding med sanderfjordsås, rostade betor och kokt potatis L

VECKANS VEGETARISKA

Svamptoast med sallad och rostade betor G,L 160

SALLADER

Räksallad med avokado, ägg och Rhode Islandsås Ä 189

Caesarsallad med rostad kyckling, bacon och krutonger Ä,G 179

Grekisk sallad med fetaost & oliver 169

KÖTT

Entrecote med pommes, bearnaise och tomatsallad Ä 295

FISK

Rödingfilé med svampsås, pepparrot, purjolök och friterad potatis 275

OMELETT

Omelett med kyckling, curry och rödlök Ä 165

 ALLTID PÅ SALUHALLEN (vardagar 10-14)

Saluhallens köttbullar med potatispuré, gräddsås, lingon & pressgurka 195:- (L) Barnportion 95:-

Rimmad lax, från Färöarna, med dillstuvad potatis 220:-  (L,G)

Fisk & Skaldjursoppa med krutonger & rouille 215:-(G, L)

Toast Skagen med forellrom, liten sallad & citron 1/1 el. ½ 235:-/185:- (G)

Saluhallens cheeseburgare, högrev med picklad rödlök, tryffelmajonnäs & pommes 189:- (G,L,Ä)

Saluhallens halloumiburgare med picklad rödlök, tryffelmajonnäs och pommes 189:- (G,L,Ä)

Pannkakor med sylt och grädde 3st 59:-/ 6st 89:- (G,L,Ä)

Skaldjur vid tillgång

Grabbnäve färska räkor med aioli och toast 195: -

Grabbnäve rökta räkor med aioli och toast 185: -

Ostron Fine de Normandie #4 3 st 69: - 6 st 129: -

Skaldjurstallrik
½ hummer, färska räkor, vinkokta musslor, ostron, 2 såser och bröd 495:-

MAT

TOAST SKAGEN
Med forellrom, dill, citron och liten sallad 165/205:-

RÅRAKA
löjrom, creme fraiche, rödlök,citron & dill            245:-

MOULES FRITES
Blåmusslor, vitt vin, aioli, pommes & persilja 145/215:-

KOREANSK RÅBIFF
Med chiliketchup, misomajo, koriander, salladslök, kimchi & pommes 145/229:-

SALUHALLENS CHEESEBURGARE/HALLOUMIBURGARE
Cheddarost/portabello, picklad rödkål, jalapenomajonnäs & pommes med tryffeldipp 189:-

STEAK FRITES
Hängmörad entrecôte, rödvinssky, bearnaise, tomatsallad & pommes 325:-                                                                 

HÄLLEFLUNDRA brynt smör, pepparrot, lion´s mane & friterad potatis                                   315:-                                                    

BOEUF BOURGUIGNON potatis puré med persilja                                    230:-

LÖJROMSCHIPS
Med löjrom, smetana, silverlök & gräslök 129:-

SKALDJUR

OSTRON Fine de Normandie #4 med citron och schalottenvinägrett, (3 st 69:-) 6 st 129:-

¼ kg FÄRSKA RÄKOR med aioli och toast (G,Ä) 199:-

 ¼ kg RÖKTA RÄKOR med aioli och toast (G,Ä) 199:-

½ Hummer med majonnäs och toast 345:-

3 st/ 6 st Svenska signalkräftor med ost och toast 199/ 349:-

Skaldjurstallrik ½ hummer, färska räkor, vinkokta musslor, skagenröra, två såser och bröd(G,Ä) 590:-

Skaldjursplateau ½ hummer, havskräfta, ostron, färska & rökta räkor, vinkokta musslor, såser och toast 990:-

BARN

KÖTTBULLAR med gräddsås, potatispuré & lingon 125:-PANNKAKOR med sylt och grädde 59:-

DESSERT

Sorbet, jordgubbar och muscat 95:-

CHURROS med vaniljglass 115:-

Dryck

ALKOHOLFRITT

Moritz 0,0%, 33cl 55:-
Galipette, Frankrike, Cider 49:-
Kolsyrad lemonad, Olika smaker 39:-
Äppelmust, Lidingö Musteri 45:-
Coca cola/Cola zero/Fanta/ Sprite 35:-
Fever Tree, olika smaker 39:-
Bubbelvatten i karaff 25:-
Espresso enkel/ dubbel 25:- / 35:-
Kaffe & Te 25:-
Cappuccino 45:-

Om oss

Joakim Jernberg och Magnus Olsson med personal är stolta över att kunna presentera Lidingö Saluhall i ny tappning. Jocke som är inflyttad Lidingöbo sedan många år fick upp ögonen för Saluhallen när den var till salu häromsistens. Resultatet är en uppdatering av Lidingö Saluhall med visionen att vara ditt självklara val när det gäller fisk, skaldjur, kött, ost och tillbehör. Har du ont om tid finns våra goda färdiglagade matlådor med variation.

Dagens lunch startar redan 10.00 på vardagar och du kan äta ända fram till klockan 14.00. På fredagar har vi kvällsöppet och då är köket öppet från kl 17.00 till kl 20.00. På Saluhallen kan du njuta av hemlagad mat gjord på förstklassiga råvaror. Vi satsar på att öka andelen ekologiska produkter, serverar säsongsanpassade grönsaker och motverkar matsvinn.  

I vår charkdisk hittar du utvalda charkuterier och kött, ett sortiment av produkter som vi tycker är bäst. Även bland ostarna hittar du våra favoriter och på sikt även direktimport av ostar som är lite unika. Vi brinner för fisk och skaldjur och levererar det bästa som går att hitta på marknaden. I våra diskar finns mängder av delikatesser, smårätter, förrätter, egengjorda såser och vår goda fisksoppa, färdig att servera. Härliga desserter och glass från Kungsholmens glassfabrik.

Jocke och Mange har tidigare bland annat drivit verksamhet hos Melanders och Lisa Elmqvist. Mange är dessutom utbildad kock och har jobbat på restauranger som Sturehof och Dramatens Bakficka.

Våra presentkort

Med våra snygga presentkort får man en upplevelse som räcker länge. Du väljer vilken summa du vill ladda kortet med och sedan kan man välja ur hela vårt härliga sortiment eller kanske kanske äta på plats, lunch eller middag. Valmöjligheterna är många.

Välkommen in i Saluhallen!